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标题:加州卷的做法

1楼
ouqifeng 发表于:2008/10/31 19:42:00
加州卷的做法   Post By:
【菜名】 加州卷
【菜系】 日本料理
【主料】 禽蛋
【做法】 其它
【味型】 清淡
【成菜】 主食
【来源】 美食新天地
原料
寿司饭300克,蛋饼1张,黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉棒、大根条、香菇条、寿司纸(海苔)各适量。
制作
1、将寿司纸铺在小竹帘上,再铺上寿司饭,放入盘中备用。
2、将小竹帘包上保鲜纸,将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上;在寿司纸上放上蛋饼、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉条、香菇条、大根条卷起。
3、将寿司卷切成厚片摆入盘中即可(食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜)。
2楼
qwttypig 发表于:2008/11/5 11:23:00

近来看看~~
回帖是美德~~
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